老家的年俗

来源:天中晚报 作者:驻郑办 发表日期:2024年01月09日

 文/袁海马


  “腊八祭灶,年下来到,姑娘要花,小子(男孩)要炮。”这是我老家上蔡县东岸乡娃娃们对过春节的期盼。20世纪五六十年代生活条件比较差,孩子们对过年没有过多的奢望。女孩子能有一根红头绳、一朵花戴在头上,男孩子能有火炮放,就心满意足了。
  在我童年的记忆里,说起过年,就特别兴奋。每年腊月,我就望眼欲穿地盼着过年。因为过年就能吃奶奶蒸的白面馍,穿妈妈做的新衣服,放爸爸买的鞭炮。
  小时候,一进入腊月,家乡的年味儿就渐渐浓起来了。先是看到奶奶、妈妈忙着淘粮食(小麦)、晒粮食、磨面粉,拿黄豆换大米,做腊八粥。腊月二十三,俗称小年,非常热闹,家家户户都要包饺子、敬灶神。小年一过,就要赶年集、办年货。我记得家里的年货都是我和爸爸一起置办,买肉、买菜、买春联、买香蜡纸炮,样样俱全。
  腊月二十五,奶奶、妈妈就忙着蒸年馍,年馍的品种很多,有白蒸馍,有枣花子、有花卷(粗细粮搭配)、有包子、有杂面角子,并且蒸很多,足够吃一个月。那个年代生活过得很紧巴,小麦面很少,必须精打细算,好东西自己舍不得吃,只用来招待客人。我常听奶奶说“自己吃了填坑,人家吃了传名。”枣花子是敬祖先的,白蒸馍、肉包子是用来招待客人的,花卷、杂面角子是自己吃的,往往因为我不愿吃杂面馍,要吃好馍跟奶奶怄气。
  大年三十晚上,敬过祖先,吃过饺子,奶奶就给我5角压岁钱,拿着压岁钱,我高兴地跳起来,还给奶奶磕头。
  大年初一,非常讲究。女人一般不早起,不做早饭,因为女人辛辛苦苦忙碌了一年,要让她们好好歇歇,都是男人早起做早饭。初一都起得早,叫起五更。我和爸爸起床后,首先放开门炮,一般都是3个大炮、一串鞭炮。大炮由爸爸放,鞭炮让爸爸挂在竹竿上由我放。放完炮,我忙着烧火做饭,爸爸忙着祭神的东西。首先给请回家的祖先烧纸上香、磕头敬拜,请求先人保佑全家平安。这时,天仍然漆黑,我就提着马灯走在前面照路,爸爸提着纸篮子,里面装有刀头(一块煮熟的猪肉)、纸、香,一起去外面烧纸。一是去村西头路口烧纸,给各路神仙送钱,祈求神仙保佑全家顺利平安;二是去打麦场烧纸,保佑庄稼丰收,多打粮食;三是去水井旁烧纸,期盼水井不干枯,永远甘甜。
  过了初一,就开始走亲戚了,初二妈妈带我去姥姥家,初三奶奶带我去姑姑家,初四妈妈带我去姨妈家。那时候,过年走亲戚,礼物很单调,就是油果篮子,里面装30根自家炸的油条、2封果子(糕点)。过年我最乐意走亲戚,因为走亲戚不仅吃得好,还能收到几角过年钱,真是开心又快乐!

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